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2019-05-14
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ジャン クロード バシュレ サン トーバン PC デリエール ラ トゥール 2013 赤 750ml/12本
JEAN-CLAUDE BACHELET SAINT-AUBIN PC DERRIERE LA TOUR ROUGE.2066 豊かな果実味にキレイな酸ミネラル分を豊富に含んだ土壌に由来する硬質でタイト
生産国 フランス
地域 コートドボーヌ
クラス ACサントーバン1級
葡萄品種 ピノノワール
甘辛 辛口
アルコール度数 13
ボディ感

JEAN-CLAUDE BACHELET SAINT-AUBIN PC DERRIERE LA TOUR ROUGE
ジャン クロード バシュレ サン トーバン PC デリエール ラ トゥール 赤 750ml/12
ACサントーバン1級/
コメント
豊かな果実味にキレイな酸、ミネラル分を豊富に含んだ土壌に由来する硬質でタイトな構造を持った素晴らしいワイン。
畑に関する情報
標高330m、少量の石灰岩を含む白色粘土質土壌。南−南西向きの畑。樹齢35年。
葡萄の栽培・収穫に関する情報
ブドウ栽培はリュット・レゾネ。化学的なものを極力使わず環境に配慮した耕作。コルドンロワイヤル仕立て。収量45hl】ha。9月中旬に収穫。年産約6000本。
醸造・熟成に関する情報
18−20℃で1〜3ヶ月間発酵。10%新樽を用いて18ヶ月の樽熟成。
受賞履歴
ワイナリー情報
ジャン クロード バシュレ エ フィス
シャサーニュ・モンラッシェとピュリニィ・モンラッシェに隣接する丘陵地サントーバンで、ドメーヌ、ジャン・クロード・バシュレ・エ・フィスを運営しているのはバシュレ家の二人の兄弟です。兄弟の祖父ジャン・バシュレが栽培をはじめたブドウ畑をもとに、父であるフィリップ・バシュレとドメーヌを立ち上げ、、現在はサントーバンとシャサーヌモンラッシェに4.5haずつ、ピュリニーモンラッシェに1ha、合計10haの自社畑を所有し年間6万本のワインを生産しています。ブドウ栽培ではリュットレゾネを実践し、醸造も出来る限り自然の状態で手を加えない方法を心がけ、テロワールの個性を引き出したキャラクターの強いワインを造っています。

※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
価格
49,207円 (税込 53,144 円)
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